Solomillo de ternera porcionado (medallón)

Desde 40,00 €
(41,66 €/Kg)
Disponible
- +

La pieza más noble y mas demandada por los carniceros , una pieza ubicada en la parte baja del lomo exactamente en la zona lumbar entre las costillas.

Con un color rosáceo con una textura tierna y sabrosa es la pieza más elegida por los amantes de la carne; un porcionado en medalllón hecho a mano por nuestros carniceros, un corte ideal para plancha . Una auténtica experiencia en textura .

Más Información
Origen Europa
Fecha de Caducidad 20 días
Edad 9-12 Meses
Alimentación Leche, Pasto
Tipo de producto Ternera
Maduración 10 días
Formato de venta Vacío 6 unidades
Tipo de Corte Solomillo
Preparación Barbacoa, Plancha
Sexo H, M
Precio / Kg 41,66 €

La pieza más noble y mas demandada por los carniceros , una pieza ubicada en la parte baja del lomo exactamente en la zona lumbar entre las costillas.

Con un color rosáceo con una textura tierna y sabrosa es la pieza más elegida por los amantes de la carne; un porcionado en medalllón hecho a mano por nuestros carniceros, un corte ideal para plancha . Una auténtica experiencia en textura .

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