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Solomillo de ternera porcionado (medallón)
Desde
40,00 €
(41,66 €/Kg)
Disponible
La pieza más noble y mas demandada por los carniceros , una pieza ubicada en la parte baja del lomo exactamente en la zona lumbar entre las costillas.
Con un color rosáceo con una textura tierna y sabrosa es la pieza más elegida por los amantes de la carne; un porcionado en medalllón hecho a mano por nuestros carniceros, un corte ideal para plancha . Una auténtica experiencia en textura .
| Origen | Europa |
|---|---|
| Fecha de Caducidad | 20 días |
| Edad | 9-12 Meses |
| Alimentación | Leche, Pasto |
| Tipo de producto | Ternera |
| Maduración | 10 días |
| Formato de venta | Vacío 6 unidades |
| Tipo de Corte | Solomillo |
| Preparación | Barbacoa, Plancha |
| Sexo | H, M |
| Precio / Kg | 41,66 € |
La pieza más noble y mas demandada por los carniceros , una pieza ubicada en la parte baja del lomo exactamente en la zona lumbar entre las costillas.
Con un color rosáceo con una textura tierna y sabrosa es la pieza más elegida por los amantes de la carne; un porcionado en medalllón hecho a mano por nuestros carniceros, un corte ideal para plancha . Una auténtica experiencia en textura .
