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Solomillo añojo porcionado (medallón) (35,3 €/Kg)
(35,3 €/Kg)
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La pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera: con un sabor intensificado al proceder de vacuno añojo y una maduración corta, nuestros medallones de solomillo son una auténtica experiencia gourmet (10 días de maduración).
| Origen | Europa |
|---|---|
| Fecha de Caducidad | 20 días |
| Edad | 12-24 Meses |
| Alimentación | Pasto, Pasto |
| Tipo de producto | Añojo |
| Maduración | 11 días |
| Formato de venta | Vacío 6 unidades |
| Tipo de Corte | Solomillo |
| Preparación | Barbacoa, Plancha |
| Sexo | H, M |
| Precio / Kg | 35,3 € |
La pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera: con un sabor intensificado al proceder de vacuno añojo y una maduración corta, nuestros medallones de solomillo son una auténtica experiencia gourmet (10 días de maduración).
