Solomillo añojo porcionado (medallón) (35,3 €/Kg)

Desde 37,55 €
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Solomillo añojo porcionado (medallón)

La pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera: con un sabor intensificado al proceder de vacuno añojo y una maduración corta, nuestros medallones de solomillo son una auténtica experiencia gourmet (10 días de maduración).

Más Información
Origen Europa
Fecha de Caducidad 20 días
Edad 12-24 Meses
Alimentación Pasto, Pasto
Tipo de producto Añojo
Maduración 11 días
Formato de venta Vacío 6 unidades
Tipo de Corte Solomillo
Preparación Barbacoa, Plancha
Sexo H, M
Precio / Kg 35,3 €

La pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera: con un sabor intensificado al proceder de vacuno añojo y una maduración corta, nuestros medallones de solomillo son una auténtica experiencia gourmet (10 días de maduración).

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