Entrecot Buey ( 1x 400 g)

28,00 €
(70 €/Kg)
Disponible
Peso:
400 g
Ideal para:
  • BBQ
  • PLANCHA
- +

Déjate sorprender por una carne de mil matices: saborea nuestro entrecot de buey madurado.

  • Nuestro buey, de raza parda, procede de España y se ha criado en La Sierra de León.

  • Nuestros maestros carniceros someten las piezas a un proceso de maduración en seco y certificado, durante 90 días. El resultado es un bocado aromático y exquisito.

  • Para disfrutar de todo el placer carnívoro, cocina el entrecot de buey madurado a la plancha o a la barbacoa. El éxito está asegurado.

 

Más Información
Origen Nacional
Fecha de Caducidad 12 días
Edad 6 Años
Alimentación Pasto, Pasto
Maduración 80 días
Formato de venta Vacío 1 unidad
Tipo de Corte Entrecot
Preparación Barbacoa, Plancha
Sexo M
Precio / Kg 70 €

Déjate sorprender por la calidad de nuestro entrecot de buey madurado. Cocínalo a tu manera, a la plancha o a la barbacoa, y vive una experiencia gastronómica sin precedentes: intensa, profunda y tremendamente jugosa.

Tras la exquisitez de nuestro entrecot de buey madurado, se esconde el secreto de una raza excepcional. Autóctono de España, el buey pardo se ha criado al aire libre en La Sierra de Léon, un entorno privilegiado. Allí, ha recibido la mejor alimentación y cuidado, brindando un corte de naturaleza exquisita.

Con más de 5 años de edad, la carne de buey requiere de maduraciones largas y meticulosas. Por eso, durante más de 90 días, las piezas se someten al sistema de maduración Dry Aged, bajo la supervisión de nuestros expertos carniceros. En este tiempo, se vive verdadera alquimia en la carne de buey: la pieza adquiere la máxima ternura y jugosidad, y el sabor se agudiza y prolonga.

El resultado es un bouquet de mil matices; un auténtico regalo para el paladar más gourmet. No lo pienses más: compra online tu entrecot de buey madurado y vive el verdadero placer carnívoro, sin salir de casa.

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