Chuletón de vaca extra madurada (1x1.100g)

37,35 €
(33.95 €/Kg)
Disponible
Peso:
1.1 Kg
Ideal para:
  • BBQ
  • PLANCHA
- +

Días de maduración certificado por Premiumlab SL.

Degusta los matices de una pieza exquisita, el chuletón de vaca Extra madurada. El corte se extrae del lomo alto de un animal con características únicas: procede de ganaderías europeas especialmente seleccionadas, que garantizan el mayor cuidado de los animales y que cumplen con nuestros exigentes estándares de calidad. Además, por su crianza al aire libre y sus paseos en un entorno verde y de abundante vegetación, la vaca vieja ofrece una carne de cualidades supremas. 

Más Información
Origen Europa
Fecha de Caducidad 12 días
Edad 48-60 Meses
Alimentación Pasto, Pasto
Tipo de producto Vaca
Maduración 45-60 días
Formato de venta Vacío 1 unidad
Tipo de Corte Chuletón
Preparación Barbacoa, Plancha
Sexo H
Precio / Kg 33.95€

¿Cómo se madura el Chuletón de vaca extra madurada?

Para convertir las mejores piezas de la vaca en un auténtico manjar, confiamos en la experiencia y conocimiento de nuestros maestros carniceros. Durante más de 45 días, someten la pieza a nuestro sistema de maduración Dry Aged, con precisión y cuidado: controlando todas y cada una de las reacciones que se viven dentro de la carne y potenciando las exquisitas peculiaridades de la vaca Extra. El resultado es un chuletón de vaca carnoso y suculento, de sabor profundo, persistente y delicioso.

 

Refrigerado, al vacío y en tu casa

Descubre, en cada bocado, la intensidad de una raza única. Observa el fino e intenso marmoleado de grasa que se dibuja en nuestro chuletón de vaca Extra madurada: siente como las vetas se deshacen en boca, dotando el corte de una textura fundente y melosa. Vive el placer carnívoro con Corte Selecto en tu casa. Recíbelo en 24-48 horas en tu casa, refrigerado y al vacío.

corte-chuletón

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